Stopnje zamaščenih jeter:
Steaotoza: rahlo povečana količina maščobe, vendar brez vnetja ali poškodbe tkiva
Steatohepatitis: kopičenje maščob in vnetje, ki lahko povzroči poškodbe jetrnega tkiva = nealkoholna zamaščenost jeter
Fibroza: pri tej stopnji se vnetje in poškodbe jetrnega tkiva nadaljujejo, kar vodi do tvorbe brazgotin ali fibroze
Ciroza:gre za najnaprednejšo stopnjo zamaščenosti jeter, pri kateri je jetrno tkivo močno poškodovano in nadomeščeno z brazgotinami. Ciroza lahko povzroči resne zaplete in zmanjšano delovanje jeter.
Kako se zastrupljamo:
1. FAZA: vnetje – toksini se usedejo v vezivno tkivo – motijo fiziološke procese. Telo pošlje toksine v druge dele telesa.
2. FAZA: impregnacija – toksini prodrejo fosfolipidno pregrado in prodrejo v celico -> motijo celično delovanje
3. FAZA: degeneracija – poškodbe segajo zelo globoko, celica je že poškodovana, toksini izmaličijo informacijo v celici, naprej gredo napačne informacije.